K tradičním velikonočním pokrmům patří různé úpravy jehněčího masa. Dovolím si zde představit recept, který byl inspirován nejpopulárnějším televizním kuchařem Jamie Oliverem. Příprava je jednoduchá a potřebovat budete minimální množství ingrediencí. Zvolené maso je... celý článek

Je zde opět období chřestu (Asparagus officinalis). V regálech obchodů můžeme najít chřest zelený, bílý či nafialovělý, nebo jejich křížence. Na světě je jich kolem 300 druhů. Nejlahodnější je chřest bílý – čím tlustší stonky, tím lepší. Jak poznat čerstvý chřest? celý článek

Zeleniny není nikdy dost… a což teprve zeleniny upravené tak, že nás upoutá nejen vizuelně, ale i svou chutí ! Recept, který vám chci tentokrát nabídnout má více variant. Můžete ho použít jako obměnu večeře (bez přílohy není moc kalorický), nebo i jako přílohu ke... celý článek

Mám rád víno, které v sobě nese vzpomínky, tradice. Víno, které v sobě nese také život, jiskru, veselí a dobrou náladu.Takové víno lze najít i v mém rodném kraji, v Cézavě. celý článek

Velikonoce se blíží a spousta z nás se začíná zabývat tím, čím by tentokrát překvapila své blízké po kulinářské stránce. Zvolit klasiku, nebo se poohlédnout po něčem novém a trochu cizokrajném ? Zkusím vám nabídnout něco méně tradičního, ale přesto dobře se... celý článek

V parných letních dnech není moc chuť na těžká jídla. Zkuste si udělat osvěžující květákový salát, který spolehlivě zasytí i ty největší jedlíky. celý článek

Konečně se začíná oteplovat a předpokládám, že málokdo má chuť pustit se do kachny se zelím. Mnozí z nás by raději sáhli po něčem lehčím a přitom plném chutí. Což takhle zavřít oči a přenést se do jarní Itálie? Ochutnat dobré těstoviny a k tomu připít dobrým... celý článek

13.4.2010 se ve Svatobořicích-Mistříně konala tradiční výstava vín vinařů místních a z blízkého okolí spojená s ochutnávkou. Několik členů TOP09 se této akce zúčastnilo. V místním kulturním domě bylo přichystáno k ochutnání 590 vzorků vín a folklór v moravském... celý článek

Zima odchází, TOP 09 přichází…to byl slogan 1.Plesu TOP 09 v Brně. Předpokládám, že nejsem jediná, která se na odchod zimy opravdu těší ! Je zde jaro, alespoň podle kalendáře, a s ním bohužel často i tak zvaná „jarní únava“ – kdo ji nezná ? V tomto období je... celý článek